AÑADA: 2012
ENVEJECIDO: 9 meses en barrica de roble americano (20%) y roble frances (80%).
TIPO DE UVA: 95% tinta de pais, 5% cavernet souvignon.
MARIDAJE: Pastas, arroces, quesos, embutidos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º
GRADUACION: 14º